从业培训促规范，廉洁教育守底线

后勤基建处与后勤服务公司共同开展餐饮服务食品安全从业人员培训

为全面贯彻落实国家五部门《校园食品安全排查整治专项行动实施方案》和《云南省人民政府关于进一步加强食品安全工作的意见》的工作部署和云南省政府食品安全办、教育厅、公安厅、卫生健康委、市场监管局五部门《关于印发〈云南省五部门联合开展排查整治校园食品安全专项行动〉的通知》文件要求，结合我院食品安全工作实际，为进一步巩固我院前期校园食品安全工作成果，有效防范化解校园食品安全风险隐患，全面提升学院相关服务单位从业人员食品安全知识水平和实操能力，守牢守严校园食品安全红线，切实保障广大在校师生饮食安全，2024年5月24日下午后勤基建处与后勤服务公司共同策划并开展了餐饮服务食品安全从业人员培训。

本次培训由后勤基建处田婷同志为主讲，主要针对各食堂、超市服务单位管理人员及关键岗位人员，讲授包括餐饮服务食品安全操作规范、六T现场实务管理培训、《中华人民共和国食品安全法》解读和党风廉政教育四个方面的内容。

首先对六T管理制度进行讲解，通过强调六T管理理论、教授管理方法、列举管理实例的方法循序渐进讲解六T管理，促使参训员工更好地理解什么是六T、如何做好六T。

_{六t现场实务管理培训会场照片}

其次对《中华人民共和国食品安全法》进行解读，带领参训员工知法、识法、懂法，提高食品安全意识和规范经营管理意识。

《中华人民共和国食品安全法》解读现场照片

短暂休息后，组织所有参训人员进行了餐饮服务食品安全从业人员培训测试，考试通过的员工将获得后勤基建处颁发的培训合格证书。

餐饮服务食品安全从业人员培训考试照片

最后，通过观看廉政警示教育片和线上参观廉政教育基地的方式对学院第三方服务单位员工开展廉政教育，督促第三方服务单位守住廉洁底线，以身作则、互相监督，与后勤基建处、后勤服务公司共同努力，形成清新的校商关系，共建清廉学校。

廉政教育相关照片

食堂管理人员在会后分享中表示，“我们面对的是祖国的花朵、国家的栋梁，我们宁可少赚一点也一定要做到让学生吃饱吃好。”“警示教育片教育意义很大，以后我们一定要遵守法律法规，不送礼、守住底线、不越红线”。

第三方服务单位员工代表分享学习心得

本次培训取得圆满成功，培训测试合格率超过80%。后勤基建处将继续加大对食品安全方面的监管，加强对食品从业人员的培训和考核，促进校园和谐稳定，守护好全院师生舌尖上的安全。