春兰秋菊，百花争“宴”—健康与社会服务系组织2021级烹饪工艺与营养专业学生进行毕业宴席设计答辩
2023-11-03 10:39 点击数：
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2023年10月19日，健康与社会服务系组织2021级烹饪工艺与营养专业85名毕业学生进行宴席设计答辩。
本次答辩包括《“百花争宴”的创新与制作》、《大理南诏王宴》、《云南味道杀猪宴》等14个宴席设计主题。同学们从各自专业角度对老师提出的宴席设计缘由、设计与制作过程、设计成果等问题一一作答，答辩老师对宴席设计中存在的问题提出中肯的意见建议和改进措施。
《巍山南诏王宴设计与制作》
《云南味道杀猪宴》
《纳西三叠水宴席设计》
《傣家土司宴设计与制作》
《“百花争宴”的创新与制作》
《云南茶宴设计与制作》
三年汇精粹，初心尤未改！烹饪工艺与营养专业的同学们用这份份独具特色的“宴席”答辩为自己三年大学生涯画上了一个短暂的句号，未来还有更广阔的天地在等待着他们。鲜衣怒马少年时，不负韶华行且知，加油，同学们，未来可期！