金秋送爽，丹桂飘香。经过云南省教育后勤协会严格评审与考核，云南技师学院（云南工贸职业技术学院）五个食堂顺利通过“六T”实务管理达标验收。

“六T”是指6个天天要做到的内容，即：天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。食堂“六T”实务管理验收对食堂的硬件设施、员工管理、视觉管理、物品存放、环境卫生、安全管理等方面提出更高要求。贯彻食堂“六T”实务管理标准思想，让员工工作做到细致化、常态化、标准化、对每天工作进行复盘梳理，加强食品安全风险控制，保障学院师生舌尖上的安全。

2024年6月17日，学院食堂接受云南省学校食堂“六T”实务管理验收检查，专家组通过实地查看、查阅台账等形式进行验收检查，对食堂“六T”管理工作给予高度评价，最终五个食堂顺利通过本次验收检查。

早在2019年，学院东区二食堂和东区四食堂已通过验收，成为“六T”达标食堂。至此，云南技师学院（云南工贸职业技术学院）所有学生食堂均通过“六T”达标食堂验收。

本次验收通过不仅是对学院食堂管理工作的高度肯定，更是对全体师生饮食健康与安全的有力保障。推行“六T”实务管理对于提高学院食堂服务质量和保障食品安全具有重要意义，学院将对各食堂持续按照“六T”实务管理标准做好监督管理工作，提升食堂食品安全管理水平，为全院师生提供卫生、安全、健康的美食，让学生安心，让家长放心。

学院食堂宣传视频（2023年已审核发布）