云南技师学院（云南工贸职业技术学院）烘焙兴趣小组（第一期）活动简讯

    为丰富广大教职工业余文化生活，促进教职工间相互交流协作，让教职工在紧张的工作之余放松心情、舒缓压力，10月10日下午，由学院工会牵头，健康与社会服务系配合，开展了首期烘焙兴趣小组活动。

活动开始由健康与社会服务系的指导老师朱蕊向大家详细讲解了蜂蜜蛋糕的制作流程和机器设备的使用安全后，学员们开始分工合作，拿工具的、拿原料的，都忙开了，指导老师从旁指导，从如何打发鸡蛋、称重、和面、打发面等，提醒大家每样材料的用量及制作的步骤。大家把准备好的原液倒入模具中搅拌，装盘，再放进烤箱，调好温度与时间，一步步的完成了蜂蜜蛋糕的制作。

    看着新鲜美味的成品出炉，大家脸上都洋溢着甜甜的微笑，内心的满足感与自信感也溢于言表。纷纷拿起手机进行拍照，记录下这开心的一刻。同时，大家互相分享各自做的成品，一起品尝劳动的甜美。

云南技师学院（云南工贸职业技术学院）院工会宣

            2022年10月11日